昨天拿到了慢煮器很兴奋!想做低温料理必须用这种专业的机器,因为温度的持续稳定是非常关键的,你会发现两个小时的低温烹饪全熟和半熟只相差一度,所以这个真不是电饭锅保温瓶能做到的,这只是个机器,如果机器没买对浪费掉了买来的食材岂不是更可惜,所以就连续做了三顿饭。感觉就是一个学习的过程. 可以参考食谱。但还是要靠实际情况改进。比如我第一次煮牛肉,牛肉太厚了,时间放的有点久。最近一次三文鱼很成功。但也许我下次会煮久5分钟。做出来效果特别棒,特别是温泉蛋。很完美呀,就是最后直接享用美食忘记拍照了,拍照的跟你们看看,强烈推荐!!